本の紹介です。
「50歳で糖尿病になり、85歳の今も現役医師の父を救った食事法」マリー秋沢

タイトル通りに50歳で糖尿病となたお父様に食事を楽しんでもらえるよう糖質制限食を研究された記録をまとめた本です。

第３章

おいしく、楽しく、グルメに血糖値をコントロール！「マリー流糖質オフ」の実践法

は、その名の通り料理を作られる方の参考になるのではないかと思います。

ご興味がありましたら是非どうぞ。

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4月1日（土）、3日（月）、4日（火）は都合により休診とさせていただきます。

現在の待ち日数は胃カメラ検査が10日前後、大腸カメラが4~5週となっています。

よろしくお願いします。

まちだクリニック